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Wellfood

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Let it start

Frizzante auf Fränkisch FRAENZI

Fürstliches Domänenamt Castell, Franken

Vorweg

I Poké Bowl I Mini Hawaiianische Poké Bowl

mit mildem Räucherlachs, Fetawürfel,

duftenden Jasminreis, Mango- Avocadosalat,

Sesam, Edamame und Blattsalat mit Mangodressing

Hauptgericht

I Surf & Turf I Steak vom Weiderind

mit gebratenen Riesengarnelen,

dazu „Die perfekte Pasta“

mit Trüffel-Parmesan-Schaum

Sweets

Kleine Designgläschen lecker gefüllt mit

Schmandcrème und Valrhona-Schokoladenmousse

mit Ragout von roten und schwarzen Beeren


Die kleinen Gäste finden Ihr Lieblingsgericht unter dem Button „KIDS“

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